Gli aminoacidi (o amminoacidi) sono delle molecole biologiche presenti in tutti gli organismo indifferentemente dal loro livello di complessità. La loro funzione si svolge su diversi livelli in quanto possono essere delle riserve di energia e venir degradati in momenti di bisogno, possono essere dei segnalatori biochimici e, ancora più importante, sono i costituenti principali […]
Cosa Sono gli Atomi
Descrivere gli atomi senza ricorrere alle nozioni ed agli strumenti che la fisica e la matematica ci mettono a disposizione sembra a tutti gli effetti un’impresa difficile. Coloro che hanno tentato di farlo hanno seguito solitamente un approccio storico, che percorre le tappe della conoscenza dell’uomo attraverso le sue intuizioni, le sue osservazioni, le […]
Acido Solforico
L’acido solforico è una delle sostanze maggiormente utilizzate nelle industrie chimiche tanto che il suo consumo è un indice delle attività chimiche di una nazione. Secondo la nomenclatura IUPAC il suo nome dovrebbe essere acido tetrossosolforico (VI) ma, come per l’acido nitrico, la stessa IUPAC consente l’uso del nome comune con il quale è universalmente […]
Acidi Carbossilici
Gli acidi carbossilici sono composti organici aventi un residuo alchilico od arilico legato ad un carbonio ibridizzato sp2. Questo carbonio, chiamato carbonio carbossilico, lega a se con un doppio legame un atomo di ossigeno e un residuo ossidrilico. Un esempio generico di acido carbossilico è il seguente Gli acidi carbossilici sono in equilibrio con il loro corrispondente […]
Idrogenazione degli Alcheni – Meccanismo
La reazione di idrogenazione degli alcheni può essere effettuata soltanto grazie ad un catalizzatore. Un catalizzatore è una entità che abbassa i livelli energetici necessari per fare in modo che una reazione a forte carattere endoergonico avvenga. L’idrogenazione degli alcheni è una reazione fortemente endoergonica in quanto necessita, senza l’ausilio del catalizzatore, di alte pressioni […]
Numeri Quantici – Definizione e Significato
I modelli atomici proposti da Thomson, Rutherford e Bohr donano una idea globale dell’atomo e del suo funzionamento sebbene non riescono a spiegare alcune peculiarità dello stesso. Bohr propose un modello universale dell’atomo che, a differenza dei due precedenti, riusciva a spiegare il perchè i diversi elementi avevano capacità diverse di ionizzarsi e di combinarsi ma si limitava ad […]