Ogni sostanza presenta particolari punti di ebollizione, congelamento e vaporizzazione. Questi parametri dipendono in larga misura dalla costituzione della sostanza stessa, come ad esempio la struttura molecolare e la disposizione nello spazio, ed ad un numero di altri fattori esterni ad essai. I diagrammi di stato di una sostanza rappresentano i vari punti cruciali per […]
Tecniche di Separazione Cromatografiche
La cromatografia può essere definita come una tecnica di separazione di miscele, basata sulla differente distribuzione dei componenti da separare su due fasi; una di esse definita fissa o fase stazionaria (FS), è costituita da un letto attraverso il quale si muove l’altra fase che è definita mobile (FM). La cromatografia, molto semplicemente, consiste nel […]
Viscosità – Definizione e Significato
Per Viscosità si intende comunemente la difficoltà che incontra la massa di fluido (un liquido o un gas), a scorrere liberamente in un condotto. Questo fenomeno viene anche denominato attrito interno, in quanto un simile impedimento dipende dalle forze di coesione esistenti fra le molecole del fluido, le quali esercitano un’azione frenante al libero scorrimento […]
Come si Formano le Gemme
In prima approssimazione, la Terra può essere descritta come costituita, dall’interno verso l’esterno, dai seguenti componenti concentrici -Nucleo interno solido (diametro circa 2700 km), del quale non esistono campioni dei quali si possa fare un’osservazione diretta. Si ritiene sia costituito da una lega di Fe-Ni più altri elementi -Nucleo esterno liquido (diametro circa 2100 km), […]
Sostanze Chimiche Pure nei Prodotti di Casa
Tanto nella nostra vita domestica quanto nel mondo “la fuori”, quello cosiddetto naturale, sono tutto sommato una netta minoranza i materiali chimicamente puri sui quali ci può capitare di mettere le mani. Non sto parlando di purezza nel senso si assenza di contaminazioni ed impurità: in questo contesto con l’espressione puro intendo semplicemente parlare […]
Nucleasi – Definizione e Significato
Il gene non è altro che una piccola porzione di un cromosoma ed è formato da una lunga serie di nucleotidi che si appaiano tra loro. Differenti geni sono costituiti da differenti sequenze nucleotidiche e, per questo motivo, quando si vuole estrarre un singolo gene, od una porzione di esso, da un cromosoma è necessario […]