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La sintesi malonica è un processo mediante il quale si possono ottenere dei composti organici somiglianti all’acido acetico partendo dall’acido malonico. Sintesi malonica L’acido malonico è un acido bicarbossilico a tre atomi di carbonio ed è il precursore di quella che viene definita sintesi malonica. Attraverso una serie di reazioni è possibilie sintetizzare, dall’acido malonico, dei […]

In chimica organica si sente parlare con estrema frequenza di elettrofilo e nucleofilo, oppure delle loro proprietà, l’elettrofilia e nucleofilia. Si legge spesso, per fare un esempio, che una certa molecola è elettrofila, mentre un’altra è nucleofila, e magari quest’ultima è un nucleofilo più debole di un’altra specie chimica anch’essa nucleofila.  Comprendiamo bene, già dalla ricorsività dei termini, che deve […]

Il gene non è altro che una piccola porzione di un cromosoma ed è formato da una lunga serie di nucleotidi che si appaiano tra loro. Differenti geni sono costituiti da differenti sequenze nucleotidiche e, per questo motivo, quando si vuole estrarre un singolo gene, od una porzione di esso, da un cromosoma è necessario […]

alcoli operano reazioni di sostituzione nucleofila Sn1 ed Sn2. Il tipo di reazione tiene conto dell’alcol: se è primario la reazione avrà una cinetica di tipo Sn2, se è terziario la reazione seguirà una cinetica Sn2. Alcoli secondari possono presentare ambedue tipi di reazione. Le reazioni di sostituzione nucleofila degli alcoli. Tipo di alcol Reazione […]

L’amido è una lunga catena omopolimerica formata da un elevato numero di molecole di D-glucosio che si legano grazie a legami α(1→4) che non presentano ramificazioni. Il precursore dell’amido è la gliceraldeide-3-fosfato che si forma durante il ciclo di Calvin precedentemente trattato. La sintesi dell’amido è effettuata nei cloroplasti ed è catalizzata da numerosi enzimi. Il […]